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Bienvenue chez Frau !
Découvrez notre univers où fraîcheur et proximité sont les maîtres-mots. Chaque jour, nous sélectionnons soigneusement des ingrédients frais et de qualité auprès de producteurs locaux, privilégiant ainsi le circuit court. Notre équipe passionnée s'attèle à créer des kebabs uniques, mettant à l'honneur les saveurs authentiques. Plongez dans une expérience gustative où chaque bouchée raconte une histoire.
NOS CRÉATIONS
(Pain maison, Bowl +1€)
Classique de Josiane 9€
Savourez le Classique De Josiane : carotte au cumin, sucrine croquante, tomates cerises juteuses, oignons pickles, poulet mariné et échalote frite. Pour plus de crémeux, ajoutez de la fêta.
Délice d'Hortense
11€
Plongez dans une harmonie de saveurs : sauce blanche* onctueuse, salade croquante, oignons pickles, tomates cerises juteuses, poulet mariné, trait de concentré de tomate, coleslaw croquant, légumes cuisinés, feta et ciboulette fraîche.
L'originalité de Myrtille 11€
Explorez L’originalité de Myrtille : aïoli à l'ail noir, salade croquante, oignons pickles, poulet mariné, échalotes frites, olives Taggiasche et ciboulette. Conseil du chef : ajoutez de la burrata pour une touche crémeuse irrésistible.
Vegan de Clementine
13€
Découvrez une explosion de saveurs végétales : ketchup à la carotte, salade croquante, oignons pickles, tomates cerises, poulet végétale, coleslaw crémeux, légumes cuisinés et ciboulette fraîche. Un sandwich équilibré et plein de caractère.
Supriz de Winona 13€
Dégustez le Surpriz de Winona : une sauce anchois coleslaw savoureuse, du poulet tendre, de la salade croquante, des oignons pickles et de la ciboulette. Suggestion du chef : ajoutez du parmesan pour une touche gourmande.
Picant d'Alix 13€
Découvrez le Piquant d’Alix : sauce avocado chimichurri onctueuse, poulet mariné, salade croquante, oignons pickles, burrata crémeuse, piment d'Espelette, ciboulette fraîche et une touche de citron vert.
Les truffes de Jacqueline
15€
Savourez Les Truffes de Jacqueline : ricotta truffée, poulet mariné, salade croquante, oignons pickles, stracciatella truffée, basilic, poivre et huile de truffe.
Le Nuage de Loli 15€
Craquez pour le Nuage de Loli : une Stracciatella truffée crémeuse, avec notre poulet mariné, du basilic, un soupçon de poivre et une touche d'huile de truffe.
Petit Frau 8€
Ketchup Carotte cumin, Salade, Viande
+Evian
+Compote à Boire
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Formules
GOURMANDE : +4
Boisson+Frite
TRÈS GOURMANDE : +8
Boisson+Frite+Dessert
SALADES
Salades composées de Josette
12€
Découvrez la Salade De Josette : une combinaison rafraîchissante de salade croquante, d'oignons pickles piquants, de poulet tendre, de tomates cerises juteuses, de choux croquants, de feta crémeuse, le tout sublimé par une crème de balsamique et servi avec un pain toasté.
Salades composées de Gertrude
13€
Dégustez la Salade de Gertrude : une composition fraîche avec une base de salade, des oignons Pickles, notre poulet mariné, des tomates cerises juteuses, une sauce anchois pour vous surprendre, des croutons, des olives Taggiasche et servi avec un pain toasté